Die Wertschätzung für die Vielfalt der Natur kennt keine Grenzen. Unzählige Chancen schon. Unsere Lebensmittel stammen aus der Umgebung, werden mit Respekt vor ihrer Herkunft und der Kreativität einer modernen Küche geschmacklich vollendet – stehen aber naturbedingt nicht immer zur Verfügung.

Speisen

Vorspeisen

Sauerteigbrot der Landbäckerei Pongratz, eingelegtes Gemüse, Dip & ButterBoyz Butter
12,50 €
Bayerischer Knödelsalat - Blaukrautsalat - Hausdressing
10,50 €
Suppe (wechselnd)
6,50 €
Rindertartar, Eigelb, Wildkräuter, Hausmarinade & Sauerteigbrotchips
16,90 €
Pulled Pork, Krautsalat & Sauerteigbrotchips
13,80 €

Hauptspeisen

Schnitzel „Wiener Art“ - Erdäpfelsalat - Preiselbeeren
17,90 €
Cordon Bleu - Erdäpfelsalat - Preiselbeeren
22,50 €
Currywurst - gebackene Erdäpfel - hausgemachte Currysauce
13,90 €
Hausgemachte Käsespätzle - Schnittlauch - Brotchips
14,90 €
Ofenkartoffel - Salat - Sauerrahm-Frühlingszwiebel-Dip
13,90 €
Backfisch im Bierteig - Erdäpfel - Salat
24,90 €
Nose to Tail (Innereien, nach Verfügbarkeit)
PREIS VARIIERT €
Jeden Montag gibt es Burger mit gebackenen Erdäpfeln und Dip (auch veggie)
18,90 €
Auerer Saibling, Polenta, geröstetes Wurzelgemüse & zweierlei Pesto
27,90 €
Linsen Falafel (vegan), Karotten-Curry-Püree
19,90 €

Nachspeisen

Café Gourmand, Espresso mit süßen Kleinigkeiten
7,90 €
Crème brûlée
9,50 €

BrotZeit (ist jederzeit)

Rehserviert Brotzeitteller
12,90 €
Großer Gemischter Salat, geröstete Nüsse und Hausdressing
11,50 €
Großer Gemischter Salat mit Schnitzelstreifen
17,00 €
Großer Gemischter Salat mit gebeiztem Saibling
18,50 €
Hausgemachter Wurstsalat, wahlweiße mit Käse
8,80 €

Zum Kaffee

Kugel Vanilleeis oder Erdbeereis
2,20 €
Kugel Sorbet
2,50 €
Stück Kuchen
4,20 €

Vorspeisen

Rindertartar, Eigelb, Wildkräuter, Hausmarinade & Sauerteigbrotchips
16,90 €

Hauptspeisen

TAGESEMPFEHLUNGEN FINDEN SIE AUF UNSERER TAFEL ODER FRAGEN SIE UNSER SERVICEPERSONAL
0 €

Überraschungsmenü

3 Gänge
49 €
5 Gänge
65 €

Nachspeisen

Crème brûlée
9,50 €
Illustration Speisen Illustration Wein

Speisen & Getränke(PDF)

Gutschein

Genuss als Geschenk

Essen im Re(h)serviert kann man auch verschenken. Sie können Gutscheine bestellen, telefonisch unter 09926–1805752 oder via Mail: info@rehserviert.de.

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