Gericht

Ein Ort der
regionalen
Genusskultur.
Glück trifft es
ganz gut.

Die Verbindung mit der Natur ist der Luxus unserer Zeit. Indem wir uns auf das Wesentliche konzentrieren, schaffen wir Raum für neuartigen, unerwarteten Genuss. Und den besten Platz für gute Unterhaltung.

Ostern 2026 – Unser Menü

Speisen

Vorspeisen

Sauerteigbrot der Landbäckerei Pongratz, eingelegtes Gemüse und verschiedene Butter von den ButterBoyz
12,90 €
Rindertatar, Hausmarinade, Erdäpfelchips
14,90 €
Schwarzwurzelkrokette, weisser Rettich, Apfel, Wildkräuter
13,90 €
Bayerischer Knödelsalat mit Hausdressing
12,90 €

Hauptspeisen

Schnitzel „Wiener Art“ vom Strohschwein - Erdäpfelsalat - Preiselbeeren
18,50 €
Cordon Bleu - Erdäpfelsalat - Preiselbeeren
23,50 €
Gebackenes Sellerieschnitzel - Erdäpfelsalat - Preiselbeeren
16,50 €
Süßkartoffel - Rote Bete Jus - Petersilienwurzel - Ingwer
17,50 €
Hausgemachte Käsespätzle - Schnittlauch - Brotchips
15,20 €
Nose to Tail (Innereien, nach Verfügbarkeit)
PREIS VARIIERT €
Choux farci - Krautwickerl - Erdäpfel
23,50 €
Zwiebelrostbraten ca. 210g - Braterdäpfel - karamellisierte Zwiebelmarmelade
29,90 €
Weisser Spargel - Fondant-Kartoffeln - hausgemachte Hollandaise
18,90 €
Weisser Spargel - Fondant-Kartoffeln - hausgemachte Hollandaise - Blumenkohl
21,90 €
Weisser Spargel - Fondant-Kartoffeln - hausgemachte Hollandaise - Auerer Saibling
28,90 €
Weisser Spargel - Fondant-Kartoffeln - hausgemachte Hollandaise - Bayerwald Roastbeef
31,90 €
Jeden Montag gibt es Burger mit gebackenen Erdäpfeln und Dip (auch veggie)
18,90 €

Nachspeisen

Mousse au chocolat - Vanilleeis - Schokocrumble
9,90 €
Steirer Vanilleeis - Kürbiskernöl & karamellisierte Kürbiskerne
4,50 €
Oberfrauenauer Vanilleeis mit Kaffeelikör der Gutsbrennerei
4,90 €

Aufgetischt (nur abends)

Ein Genusskonzept, das gemeinsames Essen in guter Gesellschaft zelebriert. Dazu stellen wir eine Auswahl an Vor-, Haupt- und eine Nachspeise auf den Tisch und die Gewissheit, dass Sie sich um nichts kümmern müssen.
ab 6 Personen
pro Person 43 €

Überraschungsmenü (nur abends)

3 Gänge
55 €
5 Gänge
75 €

Zum Kaffee

Vanille-, Schoko-, Erdbeereis oder Orangensorbet
2,30 €
Stück hausgemachter Kuchen
4,20 €
Illustration Speisen Illustration Wein

Gutschein

Slow Food Genussführer 2026